Cháo canh Quảng Bình là một món đặc sản làm nhiều người nhớ thương mỗi khi đến với Quảng Bình, mang hương vị đầy nắng và gió của miền Trung.
Cháo canh Quảng Bình là một món ăn đậm đà hương vị miền Trung. Là một món ăn giản dị và rất được lòng nhiều người dân nơi đây.
Sợi mì dẻo dai được làm từ gạo thơm, trộn với chút bột mì để tăng độ mềm cho sợi. Trộn đều hỗn hợp cho chút nước nóng để thành một phần bột hợp nhất. Sự khéo léo của bàn tay để nhồi bột kỹ, cán dẹp và cắt ra thành những sợi mì. Có nhiều hình thù của mì, có thể vuông, có thể dẹt dài, tuỳ vào từng vùng.
Linh hồn của món cháo canh chính là phần nước dùng. Hương vị ngọt thanh được ninh nhừ 100% từ xương cùi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi ăn cho những sợi mì đã luộc sơ, chan phần nước dùng. Rắc lên là hành phi, rau thơm cùng chanh, ớt tuỳ khẩu vị.
GỢI Ý: Đặc sản Quảng Bình, món ngon trứ danh xứ “gió lào, cát trắng”
Top những quán bán món cháo canh Quảng Bình thơm ngon hấp dẫn nhất
Địa chỉ:
Quảng Bình là vùng đất có nhiều món ăn ngon, trong đó có cháo canh là món ăn đặc trưng và được yêu thích
Cháo canh:
Có nhiều loại, như cháo canh măng, cháo canh cá, cháo canh cua, cháo canh bào ngư…
Điểm bán:
Nằm rải rác trên địa bàn, nhưng tập trung nhiều ở các chợ đêm, khu vực trung tâm thành phố Đồng Hới, thị trấn Bố Trạch…
Giá cả:
Dao động từ khoảng 20.000 – 50.000 đồng/phần, tùy vào loại hình và điểm bán
Hương vị:
Hương vị đặc trưng, đa dạng và phong phú, đặc biệt là mùi vị của cá, cua, măng, bào ngư…
Quán bánh canh Quảng Bình – 24 đặc sản quê hương
Nằm toạ lạc bên cạnh chợ Đồng Hới nổi tiếng và một khu phố đi bộ. Nếu thèm món cháo canh thì phải tấp nhanh vào làm một tô bánh canh Quảng Bình thôi.
Ở một vị trí thuận lợi nên quán lúc nào cũng tấp nập khách. Quán mở cửa cả ngày nên đây là một địa điểm rất thích hợp để nạp năng lượng cho mỗi buỗi sáng. Với một tô cháo canh đặc biệt. Không gian thoáng mát, rộng rãi. Nhiều người thích quán này bởi hương vị nước dùng thiên về độ hơi ngọt, khá giống với khẩu vị người Bình Thuận.
Mỗi buổi sáng quán đông nên bãi giữ xe khá chật chội, bởi thể bạn nên sắp xếp thời gian đến để thưởng thức món ngon đặc sản này đấy.
- Địa chỉ: 24 Đồng Hải, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: cả ngày
- Số điện thoại: 0917095775
- Đánh giá: 4,9/5
Cháo canh cá lóc Bà Hồng
Quán Bà Hồng với món cháo canh cá lóc chắc chắn sẽ không làm thực khách thất vọng đâu. Một tô cháo ở đây thật sự ấp dẫn mắt nhìn khi được bày trí trong một tô đặc biệt, khác với những quán khác nên rất ấn tượng. Nằm ngay đường Nguyễn Hữu Cảnh nên quán lúc nào cũng đông đúc nhưng không gian quán khá rộng, tạo cảm giác thoải mái khi đến đây. Xung quanh quán trồng rất nhiều cây xanh, sạch sẽ làm cho quán mở rộng không gian xanh hơn.
Nói về món ăn thì chất lượng khỏi phải bàn. Cũng như món cháo canh khác, có thêm phần chả cá chiên cực đỉnh khiến nhiều người tấm tắc khen ngon. Phục vụ đồ ăn kèm để đỡ ngấy cũng rất nhiều, nhân viên nhiệt tình.
- Địa chỉ: 51 Nguyễn Hữu Cảnh, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
- Số điện thoại: đang cập nhật
- Đánh giá: 4,5/5
Cháo canh Quảng Bình gạo xắt cá lóc
Nằm toạ lạc ở đường Tôn Đức Thắng nằm cạnh ga Đồng Hới, nếu du khách đi bằng đường tàu hoả mà thèm cái vị cháo canh Quảng Bình đặc trưng thì đây sẽ là một địa điểm hợp lý.
Quán được thiết kế giản dị, thoáng mát, quán lúc nào cũng sạch sẽ. Món cháo canh nơi đây mang một hương vị mới với nguyên liệu là cá lóc. Những miếng cá thơm vị tự nhiên, chút béo nhẹ. Nhiều người mãi ấn tượng với nước dùng và sợi mì nơi đây. Chắc chắn sẽ là một món ăn làm ấm bụng cho chuyến đi của bạn.
- Địa chỉ: 76 Tôn Đức Thắng, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
- Số điện thoại: đang cập nhật
- Đánh giá: 4/5
Cháo canh tôm sườn cá Thúy Hường
Quán cháo canh Thúy Hường làm sao không thể lọt top địa chỉ bán món cháo canh ngon ở Quảng Bình. Là một quán được nhiều khách địa phương hay đến thưởng thức từ nhiều năm liền và trở thành quán “ruột” của nhiều gia đình.
Quán có không gian khá chật, nhưng bàn ghế và thiết kế cũng rất thoáng mát. Bỏ qua nhược điểm nhỏ của quán thì được bù đắp lại bằng hương vị đậm đà của món cháo canh tôm sườn cá. Được chế biến theo công thức riêng của quán, chính thế mà không có quán nào có được công thức độc quyền này. Ngoài ra, đến quán còn được phục vụ đồ ăn kèm với Ba Đồn, làm cho món ăn được hấp dẫn thêm gấp bội.
- Địa chỉ: 46 Đường Đồng Hải, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
- Số điện thoại: đang cập nhật
- Đánh giá: 5/5
Cháo canh 10
Quán cháo canh 10 là một địa điểm bán cháo canh ngon ở Quảng Bình có tuổi đời nhiều năm. Tuy nằm trong một con hẻm nhỏ khó tìm, nhưng hương vị ngon không thể cản chân được những itn1 đồ mê ẩm thực.
Một tô cháo canh ở đây được nấu rất đậm đà và thơm. Phần nước dùng được nấu từ nhiều thành phần khác nhau từ sường heo, cá bơn,… được nêm nếm vừa khẩu vị của người Việt. Phần sợi mì có mì bột gạo và mì bột mì, hai sợi mì khác nhau kết hợp với nước dùng cho ra một món cháo canh ngon đến miếng cuối cùng.
- Địa chỉ: 10 Nguyễn Trường Tộ, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
- Số điện thoại: đang cập nhật
- Đánh giá: 4,5/5
GỢI Ý: TOP nhà hàng Quảng Bình ngon nổi tiếng, bạn không thể bỏ qua
Quán bánh canh Quảng Bình cua rời Paven
Đến với quán không chỉ vì món bánh canh ngon, chuẩn vị mà còn có cả những nụ cười niềm nở của nhân viên phục vụ của quán. Đến với Paven, không chỉ hài lòng mà còn cảm thấy lòng tràn đầy năng lượng.
- Địa chỉ: 02 Trần Bang Cẩn, Đồng Hới,Quảng Bình
- Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
- Số điện thoại: 0983052998
- Đánh giá: 4/5
Cháo canh cá lóc Cải Ngò
Với 20.000 VNĐ bạn đã có thể thưởng thức đặc sản cháo canh Quảng Bình với món cháo canh cá lóc chỉ có ở quán Cải Ngò.
Là một quán hoạt động từ lâu, không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế mang nét khá cũ kỷ, mang một chút hương vị xưa, làm cho nhiều người có cảm giác quen thuộc khi đến thưởng thức.
- Địa chỉ: 30 Bà Triệu, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
- Số điện thoại: đang cập nhật
- Đánh giá: 4,3/5
Quán cháo canh Quảng Bình Sương Gió
Không gian quán được thiết kế rộng rãi. Nằm sát điện máy xanh nên có một bãi đổ xe vô cùng tiện lợi.
Quán bán chủ yếu là món cháo canh với sợi mì dai dai, mềm mềm hoà quyện cùng hương vị đậm đà quen thuộc. Quán chỉ bán vào buổi sáng.
Xung quanh quán còn bán rất nhiều món ngon mà bạn có thể thưởng thức như: như bún riêu, bánh cuốn, bún chả,…
- Địa chỉ: 01 Lê Quý Đôn, Đồng Mỹ, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
- Số điện thoại: đang cập nhật
- Đánh giá: 4,3/5
Quán bánh canh Gia Bảo
Quán banh canh Gia Bảo là một địa điểm dừng chân cho xe khách, xe ô tô và cả xe máy, chính vì thế mà quán luôn trong tình trạng đông khách.
Nơi đây có bán món bánh canh chả lóc rất đậm đà, và cùng các loại cháo canh, bánh canh với nhiều topping khác. Nhất là khi ăn kèm với chả xương sông rất bắt vị khiến bạn cứ muốn ăn hoài. Nếu tự muốn mình là một “đầu bếp chính hiệu” với món cháo canh thì tại quán có bán sẵn bột gạo rất chất lượng và giá cũng hợp lý nữa.
- Địa chỉ: Ngõ số 8 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
- Số điện thoại: đang cập nhật
- Đánh giá: 4,3/5
ĐỌC THÊM: Tất tần tật về những địa điểm du lịch Quảng Bình HOT NHẤT
Quán cháo canh Quảng Bình Bé Mai
Cuối cùng, một quán mới được hoạt động gần đây chính là quán cháo canh Quảng Bình Bé Mai được đông đảo du khách thích thú. Phần ăn được kết hợp từ sợi bột gạo lứt đặc biệt và nước dùng chuẩn vị.
Không gian quán thiết kế rộng rãi, còn trang bị thiết bị phun sương làm dịu đi cái nắng nóng của những ngày oi bức. Chắc chắn sẽ là một món ăn chất lượng mà bạn nên đến để thưởng thức.
- Địa chỉ: 21 Lý Nam Đế, La Gi, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
- Số điện thoại: 0946293345
- Đánh giá: 4,5/5
Những lưu ý khi thưởng thức món cháo canh Quảng Bình
Đến với Quảng Bình vi vu và thưởng thức món ngon được trọn vẹn hương vị nhất bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
Du khách nên chủ động mang một ít tiền mặt, vì hầu hết các quán không sử dụng chuyển khoản, quẹt thẻ như ở các nhà hàng sang trọng.
Cần sắp xếp thời gian hợp lý để có thể thưởng thức món ăn ngon này.
Lời kết
chúng tôi GỢI Ý BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
✪ Top 15 Hãng taxi Ninh Bình uy tín giá rẻ kèm số điện thoại